La Rose D'or

В La  Rose D'or (тот что находится в г. Челябинске на Лесопарковой, 15)  мы поехали с мужем отмечать годовщину нашей свадьбы в феврале этого года. Это превосходный ресторан с высокой кухней. Лучшая Европейская кухня в Челябинске - это точно! Невероятные французские супы. Они гораздо вкуснее, чем во Франции! И еще мясо! Оно великолепно! Но обо всем по порядку!

Аперитивом нам послужила бутылка красного сухого  вина отличного качества стоит заметить! Вино было в меру танинное с отличными фруктовыми нотами, оно великолепно подошло и к основному блюду и было просто приятно в употреблении.

Из супчиков мы заказали:

1) Крем-суп из каштанов с фуа-гра ( Невероятно вкусный суп! отличная кремовая текстура, отличное послевкусие и струящийся аромат, легкий аромат и вкус каштанов с фуа-гра дополняют и обрамляют сливочные нотки и великолепный бульон - это действительно стоит попробовать!)

2) Лионский луковый суп с гренком и сыром Грюйер ( Это очень качественно приготовленный суп, но обратите внимание на то, что он не Крем-Суп! Для меня он был немного резковат, возможно потому что я люблю крем-супы или оттого, что он был не достаточно фактурный)

Из салатов рекомендую отведать:


1) Дю Бёф из говяжьей вырезки с финиками, сельдереем, огурцом, редисом под гранатовым соусом ( Вполне вкусный салат, мясо немного жестковато, но соус просто отличный)

2) По настоящему удивил меня именно этот салат - Печень кролика, томленная в красном вине с белыми грибами гриль, листьями руколы и черничным соусом.

Из горячих блюд мы попробовали:

1) Антрекот из мраморной говядины "King Size" с соусом "Bordeaux" (Отличное мясо middle прожарки, очень свежее, ароматный соус из отличного красного вина, но для меня немного все же жестковато.)

2) Вырезка телятины "grill" с мильфеем из картофеля "Rosti" и белыми грибами в сливочном соусе (Это воистину необыкновенное мясо - телятина на высоте, нежная и тающая во рту. Отличный мильфей из картофеля, приготовленный очень необычно и выглядящий просто потрясающе. Соус и белые грибы - это как всегда необыкновенно правильное сочетание двух потрясающих продуктов. Соус наивкуснейший. Но мясо - это невероятная амброзия и воздушный поцелую шеф повару этого ресторана!)

Этот ужин нам обошелся около 7000 рублей, но это в основном еще из-за вина. Вполне реально двоим покушать в пределах 2500-3000 рублей без вина. Для такого райского места и замечательной кухни это сущие пустяки!

На сегодня это всё!